紫砂壺的油性是哪里來的?

紫砂壺的油性是哪里來的?

15閱讀 2023-12-09 02:23 茶具

有壺友問:什么叫油性?明明是一把還沒有開壺的新壺,為什么它表面這么油潤,已經(jīng)具有一定的光澤了,這究竟是怎么一回事呢?

紫砂壺的油性從何而來?

好的泥料,本身就富含油性的。好礦的截面,反復(fù)刮平,你就會隱約看到點(diǎn)油潤,就像玉,好的玉本身就很潤,時間長了更像羊脂,但差的玉,多少年也不會有這樣的效果。紫砂泥料也是一樣。


江南水系豐富,深井山脈底下的礦床,上億年被冷冽清澈的青石水滋養(yǎng)潤澤,每一槽外表均帶有釉皮,如同貝殼內(nèi)壁一樣,晶瑩透亮,熠熠生輝,和淺表泥是兩個概念,就像和田玉的籽料山料。

一把好泥料的紫砂壺沒有泡過茶,也不接觸茶水,不用手盤,只須用開水沖、澆淋,偶爾用茶巾擦一擦,長時間以后,茶壺一樣養(yǎng)出來,光澤內(nèi)斂,溫潤如玉。

好壺碰到熱水的質(zhì)感,就會明顯的變潤,等不泡茶收起來以后,壺的質(zhì)感又會恢復(fù)成之前的狀態(tài)了。

紫砂真正的油性是自身就有的,通過熱水的激發(fā),隨著時間的積累,油性會越來越明顯。

紫砂為什么自帶油性?

是和它的形成息息相關(guān),它是在內(nèi)陸湖泊形成的,有大量的貝殼腐殖質(zhì)等沉積,所以礦的雜質(zhì)多,并且跟幾億年來被地下水的浸潤、沖刷密不可分,而外山料,大部分的陶土礦都是在山上的,礦又干又純。


油性是來自茶葉里面嗎?

有一部分玩家都會認(rèn)為紫砂壺之所以能包漿,都是因為茶葉里面含有茶油,其實(shí)并不是。

很多外山的泥料做成壺以后非常干澀,怎么養(yǎng)都沒有內(nèi)在的溫潤感,只能通過茶油外部吸附才有了表面的油性。

這樣的壺養(yǎng)出來以后,它就是一種賊光的表現(xiàn),沒有由內(nèi)而外的溫潤光澤,當(dāng)然光澤還和燒成后的表面瓷化程度有關(guān),和拋光有關(guān),和漿有關(guān)。

(另外,大家對賊光和溫柔,內(nèi)斂之光分不清楚的話,必須要多接觸實(shí)物,多對比,視頻和照片,經(jīng)常是分不出來的)。

如何分辨?

紫砂壺的油性,是紫砂礦與生俱來的。紫砂的其他特征,可以通過人工調(diào)配出來,唯獨(dú)油性不好改變。

礦的油性好,做出來的壺的油性也會很好,養(yǎng)的時候,只是把它的油性激發(fā)出來,加上泡茶,茶葉中的茶油沁出壺面,形成自然包漿。

而油性差的壺,只能靠表面的茶油、手上的油吸附形成假包漿,不沉穩(wěn),沒有深度。

每一種泥料都不一樣,需要自己上手,慢慢對比,感受。

差的泥料,因為砂的顆粒不足,表面很光,養(yǎng)出來如玻璃的鏡面反光,感覺一切都在表面,而里面其實(shí)沒有變化。

很多商家,還會用很細(xì)膩的泥料做壺,然后進(jìn)行拋光處理,讓壺看著很亮,這是假包漿。

好的泥料,因含砂量足,壺面形成漫反射,看著很舒服。泡養(yǎng)的時候,可以明顯感受它的變化。不僅是表面包漿,里面的質(zhì)感、顏色、手感,都會隨著泡養(yǎng)而變化。

紫砂的評判標(biāo)準(zhǔn)有很多,所以哪怕是真正的自身油性,也不是哪個明顯哪個就優(yōu)秀的,油性只是其中的一個標(biāo)準(zhǔn)而已,最終還要結(jié)合其他的標(biāo)準(zhǔn)來綜合判斷。

是不是紫砂壺“油性”越足泥料就越好?得看以下4個方面:

1.所處礦源(一般來說,同種泥料,本山泥料油性普遍大于外山料);

2.泥料陳腐時間(理論來說,同種泥料陳腐時間長的,油性就大于陳腐時間短的)

3.做壺師傅修坯時的明針功夫(同一把壺,明針功夫做足的,成壺油性就大于明針功夫差的);

4.燒窯(一般來說,同一把壺,燒三遍,成壺的油性就大于只燒一遍的)。注意:并不是說燒的遍數(shù)越多就越好。

圖片/茶窩網(wǎng)

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